Nautilus, lo spumante che emerge dal lago d’Iseo
A Montisola, sul lago d’Iseo, ci si arriva solo con il traghetto perché l’accesso alle auto non è consentito Nel ...
Insalata di rinforzo
Alito di mare e nobiltà, poi il casatiello di Fofò
Il blu appare a scorci Soprattutto si avverte nell'aria salmastra, nella sua mitezza, nel colore della luce L'alito del...
Marc stappa una bottiglia per viaggiare nel tempo
Invitare Marc è sempre un terno a lotto Marc è un amico gioviale e appassionato di vini, ma il caro e generoso figlio...
Il vino che evoca Glenn Gould al centro sociale
Per alcuni il vino è storia, geografia, arte o artigianato, per altri è dipendenza o persino veleno Il premio nob...
L’anno nero della Molisana, una fuffa gigantesca
Inizio d'anno anno nero per la Molisana Nero (in ragioneria è il colore degli utili) dei conti, che segnano quasi un r...
La resistenza di Lazise alle mozzarelle borboniche
Sbarca solenne e fiducioso nell’amena Lazise, sulle sponde orientali del Garda - merli medievali, cortesia veneta e b...
Miranda, l’arte italiana di fare l’osteria
In tempo di lockdown una recensione flashback Miranda era il nome di una donna molto bella, charmant quanto una fran...
Vento portoghese dalla bottiglia aperta in Lussemburgo
La bottiglia l’ho comprata nel ventre torrido di un’estate assassina Caldo soffocante anche in Lussemburgo, 35 grad...
C’est la vie, non resta che aprire un’altra bottiglia…
Ritrovare un vecchio amore in un luogo lontano e incongruo Non saprei descrivere la gioia, l’entusiasmo, l’incredul...
Il terroir è morto, lo Chardonnay inglese è buono
Ferragosto inoltrato e rifletto sul fosso mancato di un assemblamento (sic) semiobbligatorio con un’altra trentina di...
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